Strada del Vino a Figari :
4 Tenute d’Eccellenza da Scoprire vicino a Borivoli
L’altopiano di Figari non è solo una porta d’accesso al Sud della Corsica; è la culla di uno dei vigneti più antichi e rispettati dell’isola. Tra terreni granitici e brezze marine, l’appellation AOP Corse Figari dà vita a vini di carattere, scolpiti da vitigni endemici come lo Sciaccarellu, il Niellucciu e il Vermentinu.
Se soggiornate nella nostra casa vacanze a Borivoli, sarete in una posizione ideale per esplorare queste tenute in pochi minuti d’auto.
Clos Canarelli: L’Eccellenza Assoluta
Considerato uno dei più grandi viticoltori di Francia, Yves Canarelli lavora le sue vigne in biodinamica. I suoi vini sono ricercati per la loro precisione e purezza.
La particolarità: Un lavoro raro su vitigni dimenticati (come il Carcaghjolu Neru) e cuvée affinate in anfore.
Il consiglio: Non andatevene senza il loro bianco, un punto di riferimento assoluto nel settore.
Distanza da Borivoli: ~8 minuti.
Sito ufficiale: closcanarelli.com
Domaine de Tanella: Tradizione e Ospitalità
Una proprietà familiare che si estende su quasi 60 ettari. Qui l’accoglienza è sacra. È il luogo ideale per una degustazione informale e rilassata.
La particolarità: Offrono anche formaggi ovini artigianali prodotti in loco, perfetti per un abbinamento vino-formaggio immediato.
Il consiglio: La loro boutique nel centro del villaggio di Figari è aperta tutto l’anno, molto comoda per fare scorta prima di tornare a casa.
Distanza da Borivoli: ~5 minuti.
Sito ufficiale: domaine-tanella.com
Domaine de la Murta: Autenticità Bio
Situata sulla strada per l’aeroporto, questa tenuta familiare punta su una coltivazione biologica certificata e rese controllate per privilegiare la qualità.
La particolarità: Un terroir molto secco e ventoso che produce vini bianchi (Vermentinu) particolarmente minerali e freschi.
Il consiglio: Un eccellente rapporto qualità-prezzo per vini autentici. Accoglienza semplice e calorosa.
Distanza da Borivoli: ~10 minuti.
Sito ufficiale: domainedelamurta.com
Domaine de Peretti della Rocca: Una Cornice Incantevole
Più che una tenuta, è una vera immersione nell’arte di vivere corsa. La cornice è magnifica, immersa tra i vigneti e le colline.
La particolarità: La possibilità di degustare i loro vini direttamente alla loro tavola, spesso accompagnati da prodotti tipici locali in uno scenario da cartolina.
Il consiglio: Ideale per una degustazione al tramonto.
Distanza da Borivoli: ~6 minuti.
Sito ufficiale: deperettidellarocca.com
💡 I Nostri Consigli per la vostra Degustazione
- Il clima: In estate, privilegiate le visite nel tardo pomeriggio per evitare il caldo dell’altopiano.
- L’abbinamento perfetto: Approfittate della cucina attrezzata della vostra casa a Borivoli per cucinare prodotti freschi del mercato e accompagnarli con un rosso del Domaine de Tanella.
- Souvenir: La maggior parte delle tenute offre la spedizione, ma nulla batte una bottiglia messa in valigia (o consumata sul posto!).